Schnellkühler/Schockfroster außen und innen aus CNS (1.4301 / AISI 304). Isolierung aus hochdichtem Polyurethan (FCKW-frei). Innenraum mit abgerundeten Ecken, Boden mit Abfluss und Kondenswasser-Auffangschale. Vertikal angeordneter Lüfter an der Seitenwand, herausnehmbares und einfach zu reinigendes Auflagegestell. Einfach zu bedienende elektronische Steuerung. Soft- und Hard Kühl- bzw. Frostfunktion, Programmspeichermöglichkeit. Gerät geeignet zur Aufnahme von 4 x GN 1/1 oder 4 x EN 60 x 40, Behälter bis 65 mm Tiefe.
| Schnellkühlleistung pro Zyklus: | 11 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min. |
| Schockfrostleistung pro Zyklus: | 9 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min. |
| Abmessung außen: | 680 x 690 x 850 mm (LxTxH) |
| Abmessung innen: | 420 x 600 x 330 mm (LxTxH) |
| Netto-Gewicht: | 85 kg |
| Anschlusswert: | 0,5 kW / 230 V |
| Kältemittel: | R452 |
| Kälteleistung: | 1.528 W -10°C VT
599 W -30°C VT |
| Zubehör: | Kerntemperatur-Fühler |
